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Servizio di Consulenza rivolto agli operatori del settore Birra Artigianale

Offriamo consulenza a 360 gradi a chiunque voglia fare della birra la propria attivitĂ  lavorativa.

Diamo supporto per l’apertura di nuovi beer firm e birrifici. Supportiamo le startup durante tutto il percorso iniziale: dalla concezione delle ricette alla ricerca del birrificio dove produrre. Formiamo nuovi birrai. Il laboratorio è un sito presso il quale accrescere le conoscenze tecniche dei futuri birrai. Sviluppiamo ricette. Dateci un’idea e vi daremo una Birra! Sviluppiamo ricette partendo dalle idee dei nostri clienti oppure le concepiamo di nostra iniziativa. Facciamo attività di ricerca per l’impiego di nuove materie prime alternative. Sperimentiamo e testiamo i risultati che possono dare nella birra l’impiego di nuove materie prime. Effettuiamo degustazioni tecniche. Formiamo panel tecnici di degustazione per riscontrare eventuali difetti nella birra.

Personal Brewery School